Après des études en cinéma, Germán Gutiérrez a travaillé en tant que caméraman et directeur photo et il s’est vite intéressé à la réalisation. Ses tournages l’ont amené dans 70 pays à travers tous les continents – parfois dans des zones de conflits, souvent dans des conditions difficiles de tournage. Ses œuvres personnelles touchent principalement des sujets sociaux, environnementaux et culturels.